柴山ガニプレミアムコース
量より質を重視し、600g前後のカニを使ったプレミアムコース。活ガニを2匹使用したコースで、柴山ガニの最上級の味わいを堪能いただけます。
お料理内容
※写真はイメージです
こだわりの
カニ料理
Crab Cuisine
カニ料理
「たかはしや」では、新鮮なカニをはじめ、贅沢な料理をご用意。
繊細な味と食感を心ゆくまでご堪能ください。
※全てのコースは、ご宿泊・日帰りどちらのお客様もご予約可能です。
コース別紹介
Course Meal
柴山ガニスペシャルコース
柴山ガニをお得に楽しめるスペシャルコース。柴山ガニを1匹にして、リーズナブルな価格でその美味しさを味わえます。少し贅沢に、でもお財布にも優しいコースです。
お料理内容
写真はイメージです
満腹かにフルコース
カニ刺し、茹でガニ、そしてカニの旨味たっぷりの雑炊まで楽しめる、品数豊富なフルコース。カニ三昧をお楽しみいただける、当館で一番品数が多いコースです。
お料理内容
※茹でガニは、1杯でお二人分となります。
※写真はイメージです
カニ刺しコース
当館一番人気のカニ刺しコースは、花が咲いたようなカニ刺しの食感が魅力。新鮮でぷりっとしたカニの味わいは、一度食べれば病みつきに。食べるたびにその美味しさが広がります。
お料理内容
※写真はイメージです
スタンダードコース
リーズナブルにカニを楽しみたい方には、カニ鍋と焼きガニの基本コースがぴったり。陶板で蒸し焼きにされたカニは旨みが倍増し、鮮度抜群のカニ鍋も絶品です。
お料理内容
※写真はイメージです
朝食
Breakfast
カニにこだわった当館ならではの朝食。カニの旨味を感じて、朝から贅沢な気分を味わえます。お腹も心も満たされる、幸せな朝をお楽しみください。
About Shibayama Crab
柴山ガニとは
冬の日本海が育んだ極上の味、「柴山ガニ」。松葉ガニの中でも、柴山港で厳選された一握りだけがピンクのタグをつけられ、「柴山ガニ」の名を冠されます。甘みと旨みが凝縮されたその身は、至福の一品です。
